Alex 是一名醫療健康資訊編輯，曾於多間知名傳媒機構任職超過15年，2026年開始創作Healthhk101 網站，致力整合及提供最新醫療健康內容。
診所資訊
青衣長康家庭醫學診所位於青衣長康邨長康第一商場 3 樓，是葵青區少數同時提供早、午、夜診兼設星期六及星期日門診的公營家庭醫學診所之一，主要服務長康、長亨、長青及青衣北一帶居民。診所設有 24 小時電話預約系統，亦支援 HA Go 網上預約，配合 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚地址、預約電話、登記及診症時間，就可以按上班、返學或輪班時間靈活安排覆診，減少清晨排長龍或「摸門釘」。 診所簡介與地址 青衣長康家庭醫學診所（Tsing Yi Cheung Hong Family Medicine Clinic），前稱「青衣長康普通科門診診所」，由醫院管理局營運，隸屬九龍西醫院聯網。診所主要為青衣北部多個公共屋邨（長康、長亨、長青、翠怡等）居民，以及附近工廈及學校提供基層醫療服務，包括常見疾病診治、慢性病跟進、注射及敷藥等，是區內最重要的公營「
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青衣市區家庭醫學診所位於青衣青綠街 21 號，是青衣島另一間主要公營家庭醫學診所，服務青衣市中心、翠怡、青華及灝景灣一帶居民。診所有星期一至六早、午日診，配合 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約，再加上 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚地址、預約電話、登記及診症時間，就可以更好安排覆診和睇小病，減少清晨排隊兼「撲空」。 診所簡介與地址 青衣市區家庭醫學診所（Tsing Yi General Area Family Medicine Clinic，舊稱青衣市區普通科門診診所）由醫院管理局營運，隸屬九龍西醫院聯網。診所主要服務青衣市中心及西南面屋苑，包括翠怡花園、灝景灣、海欣花園等，提供常見疾病診治、慢性病跟進、注射及敷藥等基層醫療服務，定位上與青衣長康家庭醫學診所互相補足，方便不同區域的青衣居民求診。 醫管局「所有家庭醫學診所在葵青」及普通科門診診所名單都列明，診所地址為：「青衣青綠街
食物營養
蒸焗爐集蒸、焗於一身，被不少品牌形容為「健康煮食新趨勢」，聲稱可以鎖緊營養、減少用油，甚至取代氣炸鍋和微波爐。 但實際上蒸焗爐煮飯是否真的更健康？以下會從原理拆解，並提供牛扒、燉湯等簡易食譜示範，助你善用家中的蒸焗爐。 蒸焗爐煮飯為何較健康？ 蒸焗爐之所以被視為較健康的烹調工具，關鍵在於「蒸氣＋乾熱」雙重加熱原理：蒸氣負責鎖水保留營養，熱風則令表面微焦上色，減少額外油脂依賴。 蒸煮時食材通常在相對較低溫度以及濕潤環境下加熱，不會長時間浸在大量水中，有助減少水溶性維他命與礦物質被「煮走」，更能保留食材本身味道。 有品牌指出，蒸汽烹調的食物在維他命 C 等營養保存方面明顯優於傳統高溫煎炸或長時間水煮，紅椒等食材在蒸焗爐中處理後，營養含量更接近生食水平。 另外，蒸焗爐可透過熱風焗或氣炸模式做到少油甚至無油烹調，例如焗雞翼、焗薯角等，減少反覆用油煎炸，有助控制總脂肪及反式脂肪攝取。 在實際使用上，蒸焗爐亦方便同時處理主食與配菜，例如一邊蒸飯、一邊焗魚或蒸蔬菜，減少外賣及加工食品依賴，從整體飲食模式而言亦是更健康的方向。 當然，是否「健康」，最終仍取決於整體用料與份量，例如調味鹽分、油
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荃灣戴麟趾夫人家庭醫學診所位於荃灣沙咀道 213 號，是新界西歷史悠久、兼具日診、夜診及星期六、日服務的公營家庭醫學診所，服務荃灣市中心、葵涌西及汀九一帶居民。診所設有早、午、黃昏三節門診，配合 24 小時電話預約系統及 HA Go 網上預約，再按 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚地址、預約電話、登記及診症時間，就可以靈活安排覆診、夜診或假日求醫，減少專程入荃灣卻「撲空」。 診所簡介與地址 荃灣戴麟趾夫人家庭醫學診所（Tsuen Wan Lady Trench Family Medicine Clinic），前稱「戴麟趾夫人普通科門診診所（Lady Trench General Out-patient Clinic）」，由醫院管理局營運，隸屬新界西醫院聯網。診所是荃灣區最具代表性的公營家庭醫學門診之一，提供常見疾病診治、慢性病個案跟進、
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慈雲山伍若瑜家庭醫學診所位於慈雲山雙鳳街 55 號，是黃大仙區山上唯一的公營家庭醫學診所，主要服務慈雲山、斧山道、黃大仙上邨及附近學校居民。診所有星期一至六早、午日診，配合 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約，再按 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要掌握地址、預約電話、登記及診症時間，就可以配合上班、返學和山路交通安排行程，減少清晨落樓排隊卻「撲空」。 診所簡介與地址 慈雲山伍若瑜家庭醫學診所（Tsz Wan Shan Wu York Yu Family Medicine Clinic），前稱「伍若瑜普通科門診診所（Wu York Yu General Out-patient Clinic）」，由醫院管理局營運，隸屬九龍中醫院聯網。診所主要為慈雲山及附近屋邨居民提供基層醫療服務，包括常見疾病診治、慢性病跟進、
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屯門家庭醫學診所位於屯門新墟青賢街 11 號，是屯門區歷史最悠久、同時設有早、午、夜診兼且星期六、日都有門診的公營家庭醫學診所之一。診所提供 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約，配合 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚掌握地址、預約電話、登記及診症時間，就可以靈活安排日間或夜診覆診，上班族、學生同街坊都可以揀到啱時間睇醫生。 診所簡介與地址 屯門家庭醫學診所（Tuen Mun Family Medicine Clinic，舊稱「屯門普通科門診診所」）由醫院管理局營運，隸屬新界西醫院聯網，是屯門區三間家庭醫學診所之一（另外兩間為屯門湖康及屯門仁愛家庭醫學診所）。診所主要服務屯門新墟、大興、寶田及附近村屋居民，提供常見疾病診治、長期病個案跟進、注射及敷藥等，是區內街坊相當依賴的「政府家庭醫生」。 醫管局「所有家庭醫學診所在屯門」名單及屯門醫院網站均列明，屯門家庭醫學診所地址為：「屯門新墟青賢街 11
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屯門湖康家庭醫學診所位於屯門湖康街 2 號，鄰近湖景邨、湖康邨和青山公路，是屯門區內以日間門診為主的重要公營家庭醫學診所之一。診所提供星期一至六早、午日診，配合 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約，再按 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要掌握地址、預約電話、登記及診症時間，就可以更好配合上班、返學或照顧長者安排覆診，避免清早去到湖康才發現「截咗籌」。 診所簡介與地址 屯門湖康家庭醫學診所（Tuen Mun Wu Hong Family Medicine Clinic，常稱「屯門湖康診所」），前身為「屯門湖康普通科門診診所」，由醫院管理局營運，隸屬新界西醫院聯網。診所主要服務屯門湖景邨、湖康邨、山景邨、友愛及湖畔花園一帶居民，提供常見疾病診治、長期病跟進、注射及敷藥等公營家庭醫學服務。 醫管局「所有家庭醫學診所在屯門」名單及屯門醫院官網均列明，屯門湖康家庭醫學診所地址為：
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屯門仁愛家庭醫學診所位於屯門屯利街 6 號地下，鄰近仁愛堂、安定／友愛邨及屯門泳池，是屯門區三間家庭醫學診所之一，主要提供日間門診服務。診所設有星期一至六上午及下午門診，配合 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約，再按 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚地址、預約電話、登記及診症時間，就可以按上班、返學或照顧長者的時間表安排覆診，減少專程到仁愛卻「截咗籌」的情況。 診所簡介與地址 屯門仁愛家庭醫學診所（Tuen Mun Yan Oi Family Medicine Clinic），前身為「仁愛普通科門診診所」，由醫院管理局營運，隸屬新界西醫院聯網。診所主要服務屯門仁愛邨、安定邨、友愛邨、良景邨一帶居民，以及屯門公路沿線上班族，提供常見疾病診治、慢性病跟進、注射及敷藥等家庭醫學服務。 醫管局「所有家庭醫學診所在屯門」名單及普通科門診診所名單均列明，
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東華東院家庭醫學診所位於銅鑼灣東院道 19 號東華東院主座大樓地下，是灣仔區唯一設於醫院範圍內的公營家庭醫學診所，主要服務銅鑼灣、跑馬地、渣甸山及天后一帶居民。診所有星期一至六上午及下午門診，配合電話預約系統及 HA Go 網上預約功能，再按 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要掌握地址、預約電話、登記及診症時間，就可以更好規劃覆診時間，減少專程上東院卻「摸門釘」。 診所簡介與地址 東華東院家庭醫學診所（Tung Wah East Hospital Family Medicine Clinic），前稱「東華東院普通科門診部」，由醫院管理局營運，隸屬港島東醫院聯網。診所位於東華東院院內，為港島東區居民提供基層醫療服務，包括常見疾病診治、慢性病跟進、注射及敷藥等，對附近的公屋居民、學校及在銅鑼灣商貿區上班人士尤其重要。 醫管局「所有家庭醫學診所在灣仔」名單列明，診所地址為：「銅鑼灣東院道 19 號東華東院主座大樓地下」，英文為「G/
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東華醫院家庭醫學診所位於上環普仁街 12 號東華醫院鶴堅士樓地下，是中西區唯一設於醫院範圍內的公營家庭醫學診所之一，主要服務上環、中環半山、西營盤及堅尼地城一帶居民。診所有星期一至六日間門診，配合電話預約系統及 HA Go 網上預約，再加上 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚地址、預約電話、登記及診症時間，就可以更好配合上班、返學及探病行程安排覆診，避免「去到東華先知冇籌」。 診所簡介與地址 東華醫院家庭醫學診所（Tung Wah Hospital Family Medicine Clinic），前稱「東華醫院普通科門診診所」，由醫院管理局營運，隸屬港島西醫院聯網。診所位於東華醫院院內，主要為港島西居民提供基層醫療，包括常見疾病診治、慢性病跟進、注射及敷藥等，是不少區內長者及在中上環上班人士首選的「政府家庭醫生」。 醫管局普通科門診診所名單及家庭醫學總表均列明，診所地址為：「上環普仁街 12 號東華醫院鶴堅士樓地下」，英文為「G/F, Hok
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灣仔貝夫人家庭醫學診所位於灣仔皇后大道東 282 號鄧肇堅醫院社區日間醫療中心地庫高層，是灣仔區少數同時提供早、午、夜診兼且星期六、日都有門診的公營家庭醫學診所。診所設有 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約功能，加上 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要掌握地址、預約電話、登記及診症時間，就可以因應上班、返學或家庭作息，靈活安排日間或夜診睇醫生，減少專程去到皇后大道東卻「冇位」的情況。 診所簡介與地址 灣仔貝夫人家庭醫學診所（Percy Ip Family Medicine Clinic，常稱「貝夫人診所」）前身為「貝夫人普通科門診診所」，由醫院管理局營運，隸屬港島東醫院聯網。診所主要服務灣仔、跑馬地、金鐘、司徒拔道及半山一帶居民，提供常見疾病診治、長期病個案跟進、注射及敷藥等家庭醫學門診服務，是區內上班族及附近屋苑居民重要的公營「家庭醫生」。 醫管局「所有家庭醫學診所在灣仔」名單及普通科門診診所名單均列明，
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環翠家庭醫學診所位於柴灣環翠邨利翠樓地下，是港島東區服務柴灣、環翠邨、小西灣及杏花邨一帶的主要公營家庭醫學診所，方便東區居民在區內接受基層醫療服務。診所有星期一至六早、午日診，配合 24 小時電話預約及 HA Go 網上預約，加上 2026 年最新家庭醫學門診收費，只要清楚地址、預約電話、登記及診症時間，就可以更好配合上班、返學及照顧長者安排覆診，減少一早落樓去環翠邨卻「冇籌」。 診所簡介與地址 環翠家庭醫學診所（Wan Tsui Family Medicine Clinic，舊稱「環翠普通科門診診所」）由醫院管理局營運，隸屬港島東醫院聯網。診所主要服務柴灣環翠邨、華貴邨、東貿中心、柴灣工業區及小西灣一帶居民，提供常見疾病診治、慢性病跟進、注射及敷藥等家庭醫學門診服務。 醫管局「所有家庭醫學診所在香港島」名單及普通科門診診所名單都列明，診所地址為：「柴灣環翠邨利翠樓地下」，英文為「G/F, Lai