Alex Cheung

Alex 是一名醫療健康資訊編輯,曾於多間知名傳媒機構任職超過15年,2026年開始創作Healthhk101 網站,致力整合及提供最新醫療健康內容。

癌症疫苗有重大突破?即睇mRNA疫苗原理、功效、價錢及最新消息

預防方法

癌症疫苗有重大突破?即睇mRNA疫苗原理、功效、價錢及最新消息

癌症疫苗確實迎來重大突破!2026 年 8 月 19 日,Moderna 與默沙東(Merck/MSD)聯合宣佈,全球首款 mRNA 個人化癌症疫苗在第三期臨床試驗中成功達標,成為癌症治療領域的里程碑式進展。 以下文章會詳細解析 mRNA 癌症疫苗的原理、功效、價錢及最新消息。 重大突破:全球首款 mRNA 癌症疫苗三期試驗成功 2026 年 8 月 19 日,Moderna 與默沙東聯合宣佈,雙方共同開發的個人化 mRNA 癌症疫苗 intismeran autogene(原名 mRNA-4157/V940)聯合免疫藥物 Keytruda(帕博利珠单抗),在針對完全切除的 IIB 至 IV 期黑色素瘤的第三期試驗

By Alex Cheung
車厘子:功效、禁忌、糖份、營養、卡路里全面睇

食物營養

車厘子:功效、禁忌、糖份、營養、卡路里全面睇

車厘子(Cherry,又稱櫻桃)被譽為「水果中的紅寶石」。它不僅色澤鮮艷、口感脆甜,更富含豐富的抗氧化物、微量元素與花青素,是極具養生價值的優質水果。 車厘子的 5 大核心功效 1. 強效抗氧化與抗發炎車厘子含有大量的花青素(Anthocyanin)、多酚類物質及維他命 C。這些成分能有效清除體內自由基,減緩細胞老化與慢性發炎。 2. 輔助舒緩痛風與關節發炎多項臨床研究顯示,定期攝取車厘子(或飲用純車厘子汁)能幫助促進尿酸代謝,降低血清中的尿酸濃度,從而減少痛風發作的風險與關節腫痛感。 3. 改善睡眠質量車厘子(特別是酸車厘子 Tart Cherries)是少數天然含有褪黑激素(Melatonin)的水果之一。適量食用有助調節人體生物鐘、縮短入睡時間並提升深度睡眠品質。 4. 促進補血與維持好氣色雖然車厘子的鐵含量並非水果之冠,但其富含的維他命 C 與有機酸能大幅提升人體對植物性鐵質的吸收率,有助氣色紅潤。 5. 運動後肌肉修復車厘子中的高抗氧化化合物能減輕劇烈運動引發的肌肉微創發炎與遲發性肌肉痠痛(DOMS),適合運動後作為補充

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體脂率標準是多少?男女有何分別?了解計算+降低方法

健康指標

體脂率標準是多少?男女有何分別?了解計算+降低方法

體脂率(Body Fat Percentage)是指體內脂肪重量佔體重總重量的百分比。相比單純看體重(KG)或 BMI,體脂率能更精準地反映一個人的體型、健康狀況以及肥胖程度(例如區分看似消瘦但體脂高的「隱性肥胖/泡芙人」)。 男女體脂率標準是多少? 由於女性生理上需要儲存額外脂肪以維護內分泌系統及生育功能,因此女性的正常體脂率標準顯著高於男性。 體脂率對照表(以 18–50 歲成年人為標準) 體型/健康等級男性體脂率範圍女性體脂率範圍體型特徵與健康意義必需脂肪(最低極限)2% – 5%10% – 13%維持生命體徵最低需求,低於此值會危害健康運動員 / 精壯型6% – 13%14% – 20%肌肉線條極度明顯、血管清晰健康 / 標準型14% – 20%21% – 27%最理想健康範圍,腹部平坦、線條勻稱微胖 / 邊緣型21% – 24%28% – 31%肉質較軟,腹部微凸,

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麥當勞卡路里表:了解魚柳包、薯餅、雪糕、粟米杯、麥炸雞等10大熱門食物熱量排行

食物營養

麥當勞卡路里表:了解魚柳包、薯餅、雪糕、粟米杯、麥炸雞等10大熱門食物熱量排行

麥當勞是都市人解決快餐的主要選擇之一,但不少品項隱藏著高熱量、高脂肪與高鈉的危機。了解熱量標籤並學會聰明搭配,即使減重期間也能安心享用。以下為您整理香港麥當勞熱門食物的卡路里與營養排行,並提供健康進食小貼士。 麥當勞 10 大熱門食物熱量排行榜 以下數據參考香港麥當勞官方營養資料(實際熱量依醬料與配方可能略有微調): ┌─────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ 麥當勞熱門食物熱量高低排行 │ ├───────────────────────┬─────────────┬─────────────┬─────────┤ │ 食物名稱 │ 熱量(kcal) │ 蛋白質(g) │ 脂肪(g) │ ├───────────────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────┤ │ 1. 麥炸雞 (2件, 上腿+鎚)│ 約 580 - 630│ 約 35

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膽固醇過高有何原因?了解正常值、降低方法、食藥效用+副作用(附食物建議)

健康指標

膽固醇過高有何原因?了解正常值、降低方法、食藥效用+副作用(附飲食建議)

膽固醇過高(高膽固醇血症)是引發心血管疾病、中風及冠心病的致命隱形殺手。由於初期幾乎沒有任何明顯症狀,大多數人都是在定期體檢時才發現數值異常。 什麼是膽固醇?正常值範圍一覽 膽固醇是人體必需的脂質,用以製造細胞膜、膽汁及多種荷爾蒙。血液中的膽固醇主要靠脂蛋白運輸,最關鍵的兩項指標為: * 壞膽固醇(LDL-C):低密度脂蛋白膽固醇,容易沉積在血管壁形成斑塊,導致血管硬化與阻塞,數值越低越好。 * 好膽固醇(HDL-C):高密度脂蛋白膽固醇,能將血管中多餘的膽固醇運回肝臟代謝,具有保護血管的作用,數值適度偏高較佳。 成人血脂參考指標(mmol/L) 指標種類理想水平邊緣偏高 / 偏低偏高 / 警告水平總膽固醇 (TC)< 5.25.2 – 6.2≥ 6.2壞膽固醇 (LDL-C)< 3.0(高風險群體需更低)3.0

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芝麻:了解功效、營養、卡路里及食用禁忌(附不同產地及種類分別)

食物營養

芝麻:了解功效、營養、卡路里及食用禁忌(附不同產地及種類分別)

芝麻(Sesame)被譽為「八谷之冠」,歷史悠久且營養密度極高。不論是黑芝麻還是白芝麻,皆富含優質植物油脂、蛋白質、微量元素及獨特的植物化學素,是日常補鈣、抗氧化與養生的優質食材。 芝麻的核心功效 1. 補鈣與維護骨骼健康 * 整粒黑芝麻的鈣含量極高,每 100 克含鈣約 1,200 毫克以上,遠勝於鮮奶與多數乳製品,是素食者與乳糖不耐症者的補鈣聖品。 2. 強效抗氧化(芝麻素與維他命 E) * 含有獨特的芝麻素(Sesamin)及豐富的維他命 E,能清除自由基、保護肝臟功能、抗發炎並有助維護心血管健康。 3. 滋養髮絲與保護皮膚 * 富含蛋白質、鐵、鋅及不飽和脂肪酸。雖然單吃芝麻無法將已生出的白髮逆轉,但能提供毛囊與皮膚修復所需的關鍵營養,維持髮絲光澤。 4. 潤腸通便 * 富含膳食纖維與油脂,能滑潤腸道,對於習慣性便秘或腸道乾燥者有顯著的通便效果。 黑芝麻 vs 白芝麻(

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藍莓有何功效?可以天天吃?了解營養、卡路里及食用禁忌(附清洗方法)

食物營養

藍莓有何功效?可以天天吃?了解營養、卡路里及食用禁忌(附清洗方法)

藍莓(Blueberry)被譽為「北美藍寶石」,亦是全球公認的「抗氧化之王」。它不僅甜酸可口、低卡高纖,更富含各類植物化學素(如花青素),是極具價值的保健水果。 藍莓的 5 大核心功效 1. 護眼與舒緩眼睛疲勞藍莓含有極豐富的花青素(Anthocyanin),能促進眼球視網膜中「視紫質」的再生成,改善夜間視力、減緩眼睛乾澀與長時間面對螢幕造成的視覺疲勞。 2. 強效抗氧化與延緩衰老藍莓的抗氧化能力(ORAC 值)在常見水果中名列前茅。其多酚類物質能有效清除體內自由基,減少細胞氧化壓力,保護肌膚彈性並降低慢性發炎。 3. 保護心血管與穩定血壓藍莓中的花青素與可溶性膳食纖維有助保護血管內皮細胞、促進血液循環,並輔助降低壞膽固醇(LDL)及調節血壓。 4. 提升腦力與改善記憶力研究顯示,定期攝取藍莓中的類黃酮物質能穿透血腦屏障,刺激大腦掌管記憶的神經區域,有助延緩認知功能退化及改善短期記憶。 5. 輔助控糖與腸道健康藍莓屬於低升糖指數(Low GI)水果,富含的膳食纖維能延緩血糖上升速度,同時作為益生元滋養腸道好菌。 二、

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番石榴有何功效?可治便秘?了解最佳季節、營養、卡路里及食用禁忌

食物營養

番石榴有何功效?可治便秘?了解最佳季節、營養、卡路里及食用禁忌

番石榴(又稱芭樂、Guava)被譽為「超級水果」之一。它不僅熱量極低、膳食纖維豐富,其維他命 C 含量更是各類常見水果中的佼佼者。 番石榴的主要功效與營養價值 番石榴營養密度極高,特別適合注重體重管理、血糖控制及皮膚保養的人士: 1. 維他命 C 之王(抗氧化與免疫力) * 每 100 克番石榴含有高達 200 毫克以上的維他命 C,是奇異果(奇異果)的 2 至 3 倍,更是檸檬或柑橘的 5 倍以上。一顆中等大小的番石榴即可滿足成年人兩天的每日維他命 C 所需,有助提升免疫力、促進膠原蛋白合成及抗氧化。 2. 輔助控制血糖(低 GI 特性) * 番石榴屬於低升糖指數(Low GI)水果,

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中醫流動車:可預約?了解仁愛堂、博愛、東華三院等時間表、地點及收費

中醫流動車:可預約?了解仁愛堂、博愛、東華三院等時間表、地點及收費

在人口密集、公共醫療需求龐大的香港,由各大慈善機構經營的中醫流動醫療車(簡稱中醫流動車),一直扮演著基層醫療的重要角色。對於行動不便的長者、居住於偏遠屋邨或繁忙的上班族而言,中醫流動車直接駛入社區,提供了極高便利性且收費相宜的門診服務。 本文將為您全面拆解香港主流慈善機構(東華三院、博愛醫院、仁愛堂等)的中醫流動車服務,包括預約機制、服務時間表查詢方法、停泊地點及診金收費,幫助您輕鬆尋求社區中醫醫療支援。 中醫流動車可以預約嗎? 這是許多市民最關心的問題。答案是:大部分機構均提供電話預約服務,同時保留部分現場派籌(即時名額)。 1. 電話預約(推薦): * 各機構的中醫流動車均設有專屬的隊伍電話或流動車隨車電話。 * 市民可提前 1 至 3 個工作天致電預約特定停泊地點與時間段,能有效縮短現場輪候時間。 2. 現場派籌 / 即時登記: * 若預約名額未滿,或有已預約患者取消,流動車會於到達停泊地點後(通常為上午 09:00 或下午 14:00 開車門時)發放現場名額,採先到先得形式。

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生蛇痛多久?要戒口嗎?了解位置、症狀、傳染及治療方法(附藥膏效用)

疾病與症狀

生蛇痛多久?要戒口嗎?了解位置、症狀、傳染及治療方法(附藥膏效用)

「生蛇」(學名:帶狀疱疹 Herpes Zoster)是由水痘病毒(Varicella-zoster virus)引起的疾病。凡感染過水痘的人,病毒都會潛伏在神經節內,當免疫力下降時便可能再度活化,沿著神經線蔓延至皮膚,引發劇烈疼痛與水泡。 生蛇會痛多久?(發病時程與神經痛) 生蛇的疼痛程度因人而異,常被描述為「燒灼感」、「抽痛」、「針刺感」或「電擊感」。 * 急性期疼痛(2 – 4 星期): * 初期(發疹前 1–5 天):患處皮膚出現異常的神經痛、麻痺或灼熱感,此時可能尚未長出水泡。 * 出疹及水泡期(約 7–10 天):皮膚出現紅疹並快速形成群聚水泡,伴隨劇烈疼痛。 * 結痂期(1–2 星期):水泡乾涸、結痂並脫落,急性疼痛開始逐漸減退。

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肝酵素高有何原因?了解正常值、過高特徵及解決方法(附相關食療)

肝酵素高有何原因?了解正常值、過高特徵及解決方法(附相關食療)

肝酵素高是體檢報告中最常見的異常指標之一,代表肝臟細胞可能正處於受損、發炎或負擔過重的狀態。 什麼是肝酵素?主要正常值範圍 肝酵素是存在於肝臟細胞內的蛋白質,用以協助身體進行新陳代謝與解毒。當肝細胞受損或通透性增加時,這些酵素就會滲漏到血液中,導致血清中的肝酵素數值升高。 健康檢查中最常檢測的兩項肝酵素指標為: 肝酵素指標全名與常見縮寫正常參考值範圍(IU/L)*指標意義與特徵ALT谷丙轉氨基酶 (SGPT)男:< 50 / 女:< 35主要存在於肝臟細胞中,最具肝臟特異性。數值升高通常直接反映肝細胞發炎或受損。AST谷草轉氨基酶 (SG SGOT)男:< 40 / 女:< 35存在於肝臟、心臟、肌肉及腎臟中。若只有 AST 單獨升高,可能與肌肉損傷或心臟問題有關。 *註:不同檢驗所與醫院的設備標準可能略有差異,請以報告上的參考值為準。 肝酵素高的主要6大原因 肝酵素上升的原因多樣,可分為疾病因素與生活習慣因素: 1. 非酒精性脂肪肝 (NAFLD):都市人最常見原因,與肥胖、

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睡覺手機放旁邊會有輻射嗎?會否頭痛?

疾病與症狀

睡覺手機放旁邊會有輻射嗎?會否頭痛?

「睡覺時把手機放在枕頭旁,到底會不會有輻射?會不會導致第二天早上起來頭痛?」這大概是現代人在床頭充電時最常萌生的疑慮。 隨著智慧型手機成為生活的必需品,許多人習慣將手機作為鬧鐘,順手放在枕頭邊或床頭櫃上。然而,網路傳言層出不窮,將手機輻射與腦癌、頭痛、失眠甚至是各種慢性病畫上等號。究竟手機放在旁邊睡覺會對身體造成什麼影響?這些症狀是輻射引起的,還是另有隱形兇手? 拆解迷思:手機發出的「輻射」到底是什麼? 大眾聽到「輻射」二字往往聞之色變,但事實上,科學界將輻射分為兩大類:核輻射/電離輻射與非電離輻射。 * 電離輻射(Ionizing Radiation):包括 X 光、伽瑪射線(Gamma-rays)以及紫外線等。這類輻射頻率極高、能量巨大,足以打斷人體 DNA 的化學鍵,進而引發細胞基因突變或致癌。 * 非電離輻射(Non-ionizing Radiation):包括手機發出的射頻訊號(RF)、Wi-Fi

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