【唐記包點】熱門菜單、湯飯、碗仔翅卡路里＋健康食法（附價錢及地址）

唐記包點（部分分店稱唐包點或巧手製作）是香港極受歡迎的中式外賣連鎖店。因點心蒸包即蒸即賣、份量足且價格實惠，成為不少上班族與學生的早餐及午餐首選。然而，看起來清淡的中式蒸飯與包點，背後可能藏有高脂高卡的陷阱。以下整理熱門菜單價錢、卡路里拆解、健康食法及分店地址資訊。

唐記包點熱門菜單及最新參考價錢

湯飯、蒸飯、碗仔翅及包點卡路里拆解

1. 盅頭蒸飯類（熱量冠亞軍重災區）

蒸飯雖然沒有經過油炒，但為了讓肉質保持鬆軟多汁，肉餅與排骨中混入了大量豬肥膏，加上豉油淋飯，卡路里極高：

• 鹹蛋肉餅飯：約 880 – 920 kcal（高脂高鈉，肥肉比例高加鹹蛋黃，幾乎等於女性大半天的熱量需要）
  
• 章魚肉餅飯：約 820 – 1,100 kcal（肉餅脂肪含量高）
  
• 豉椒排骨飯 / 鳳爪排骨飯：約 780 – 820 kcal（排骨帶肥肉，油脂易滲入米飯）
  
• 北菇滑雞飯：約 680 – 890 kcal（若連帶雞皮與醬汁一起吃，熱量同樣偏高）
  

2. 湯飯類（減脂正餐的「最佳選擇」）

比起蒸飯，湯飯的米飯沒有吸收多餘的肉油，且湯水能提供較高的飽腹感：

• 冬菇滑雞湯飯：約 420 – 480 kcal（去皮後熱量可降至約 400 kcal，有肉有澱粉，是正餐首選）
  
• 杏汁雪耳花膠雞湯飯：約 500 – 550 kcal
  
• 金湯栗子雞肉湯飯：約 600 – 670 kcal（因栗子含有較高澱粉及湯底較濃）
  

3. 火鴨絲碗仔翅

• 火鴨絲碗仔翅（1 碗）：約 220 – 280 kcal
  
• 熱量分析：以手撕鴨肉、木耳絲及冬菇絲熬製，雖然熱量不低，但主要卡路里來自馬蹄粉勾芡。油脂相比煎炸小食算低，但含有一定勾芡碳水與鈉含量，吃的時候建議減少額外加麻油或過多辣油。
  

4. 蒸包及點心類

• 菜肉包 / 香菇菜肉包：約 260 – 375 kcal（包身較大，餡料含肥豬肉，熱量比想像中高）
  
• 古法馬拉糕：約 370 kcal（加入較多黃糖與植物油，屬於高糖高脂糕點）
  
• 叉燒包 / 蓮蓉包 / 香菇雞包：約 255 – 290 kcal
  
• 麥皮饅頭 / 白饅頭：約 220 – 240 kcal（成分相對單純，無內餡油脂）
  
• 鮮蝦餃皇（4粒）：約 180 kcal（點心低卡冠軍，澄麵皮包爽口蝦肉，低脂高蛋白）
  
• 蟹籽燒賣皇（4粒）：約 300 kcal（含有肥豬肉餡）
  
• 鮮竹卷（3條）：約 490 kcal（腐皮經過油炸，吸油量極高）
  

營養師推薦：唐記健康食法與減脂點餐攻略

1. 避開隱形地雷

• 遠離蒸肉餅及鮮竹卷：鹹蛋肉餅飯或章魚肉餅飯單吃一盅熱量就逼近 900–1,000 kcal，減脂期應盡量避開。鮮竹卷由於腐皮經油炸，脂肪含量高達 18 克以上。
  
• 吃滑雞記得「主動去皮」：點北菇滑雞飯或滑雞湯飯時，將雞皮去掉，即可輕鬆省下 100–150 kcal 的油脂。
  

2. 減脂期黃金組合搭配

• 【飽腹暖胃正餐】：冬菇滑雞湯飯（去雞皮，約 400 kcal）＋ 無糖豆漿。
  
• 【高蛋白點心組合】：鮮蝦餃皇（180 kcal）＋ 菜肉包半個/麥皮饅頭（約 200 kcal）。
  
• 【解饞小食組合】：火鴨絲碗仔翅（少麻油，約 230 kcal）＋ 山竹牛肉/蝦餃。
  

唐記包點分店地址及營業時間

唐記包點於全港擁有超過 60 間分店，主要分佈於港鐵站大堂及各大屋邨商場，極為便利：

1. 熱門港鐵站分店（營業時間多為 06:30 - 22:30）

• 港島區：港鐵香港站（HOK 60號舖）、金鐘站。
  
• 九龍區：港鐵太子站（PRE 22號舖）、旺角東站、彩虹站、觀塘站、油塘站。
  
• 新界區：港鐵大圍站（TAW 51號舖）、火炭站、將軍澳站、元朗站、葵芳站。
  

2. 熱門街舖及商場分店

• 銅鑼灣：怡和街英光大廈地下 / 堅拿道東 10 號冠景樓。
  
• 旺角：亞皆老街 23 號地舖 / 花園街 18 號華園閣地下。
  
• 尖沙咀：新文華中心地下 30-33 號舖。
  
• 沙田：好運中心 3 樓 3111 號舖 / 置富第一城地下。
  
• 荃灣：綠楊坊 1 樓 F9 號舖 / 荃興徑 25-31 號。
  
• 香港國際機場：抵港層 (L5) 接機大堂（非禁區，營業時間：07:00 - 24:00）。